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DEGUSTAZIONE CANTINA PERTICAIA

Regalati l’esperienza di una visita della nostra cantina “Perticaia” con degustazione dei vini e olio. Un percorso sensoriale attraverso la scoperta delle nostre tradizioni, del territorio e della nostra cultura vitivinicola. Dopo la vendemmia, interamente manuale, le uve vengono portate nella nuova cantina per la vinificazione; la fermentazione è innescata in maniera del tutto naturale, grazie alla sola utilizzazione di lieviti indigeni, cioè naturalmente presenti sulle bucce.
Degustazione vino umbro perticaia - montefalco

PERTICAIA

Immersa nelle verdi colline nel cuore dell’Umbria, poco distante da Montefalco, sorge Perticaia.

Un progetto che la famiglia Becca, appassionati di vino ed imprenditori di successo in Lussemburgo, con la volontà di ricreare un legame con la propria terra d’origine, sposano nel 2018, prendendo in mano una piccola cantina a conduzione famigliare degli anni 2000, abbracciandone la storia e i valori, per intrecciarli con il progresso e la modernizzazione.

“Laudato vino non opus est hedera” – “Un vino buono non ha bisogno dell’edera”

Un antico proverbio proveniente dalla tradizione dei produttori di vino di allestire delle piccole osterie, appendendo rami ricchi d’edera, per segnalare la presenza di buon vino da degustare. Alcuni però, non avevano bisogno di apporre segnalazioni, essendo già rinomati tra i consumatori, ed avendo i propri clienti come migliori promotori.

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