GALLANO DEN DESTINATION VUN AROMEN A FAARWEN
De Kach vum Restaurant freet Iech mat Neiinterpretatioune vun den typesche Goûten vun der typescher umbrescher Kichen, baséiert op frësche saisonal Produkter aus der Ëmgéigend, awer och aner Platen vum nationalen an internationale Goût, ëmmer mat Respekt vun der Saisonalitéit, an enger engagéierter Rees an schmaachen.
CHEF
FEDERICO POLITO
Lo chef Polito è apprezzato per la sua capacità di valorizzare i prodotti del territorio umbro, utilizzando ingredienti locali e stagionali. La sua cucina riflette un equilibrio tra innovazione e tradizione, proponendo piatti che richiamano i sapori autentici della regione ma con una presentazione e un'esecuzione che strizzano l'occhio alla contemporaneità.
SINN ZESUMMEN AN GUDD IESSEN
Borgo di Gallano ass déi ideal Plaz fir Eventer ze organiséieren. D'Struktur bitt verschidde Plazen an dësem herrleche mëttelalterlechen Duerf, wat bedeit d'Méiglechkeet ze liewen an e Moment ze deelen, eng Erfahrung, eng exklusiv Plaz.
CUISINE AN VILLAGE VUN GALLANO
D'umbresch Kichen zu Borgo di Gallano ass eng authentesch Rees an traditionell Aromen, ënner de rollende Hiwwelen a üppige Bëscher vun den Apenninen. Hei vermëschen d'Doch vun der Äerd mat de luesen Rhythmen vum Landliewen, fir eng kulinaresch Erfahrung ze kreéieren déi déi einfach an echt Schéinheet vun der Géigend erënnert. Bei Borgo di Gallano ass d'Kichen net nëmmen Iessen, mee e richtegt Begeeschterung mat der Kultur an der Séil vun Umbrien. Hei ze iessen heescht Iech u waarme Gaaschtfrëndlechkeet ze verwinnen, op enger Plaz wou authentesch Goûten an den zäitlosen Charme vun der Natur sech a perfekt Harmonie verbannen.
DEN ZÄIT
Eis Wanter a Summer Stonneplang.
ORARIO ESTIVO
WINTER ZEIT
Méindeg:
Mëttegiessen: zou
Dinner: 19.30 - 22.00
Dënschdeg:
Mëttegiessen: zou
Dinner: 19.30 - 22.00
Mëttwoch:
Mëttegiessen: zougemaach
Dinner: 19.30 - 22.00
Donneschdeg:
Mëttegiessen: zou
Dinner: 19.30 - 22.00
Freideg:
Mëttegiessen: zou
Dinner: 19.30 - 22.00
Samschdeg:
Mëttegiessen: zou
Dinner: 19.30 - 22.00
Sonndeg:
Mëttegiessen: 12.30 - 14.00
Dinner: 19.30 - 22.00
Méindeg:
Mëttegiessen: zou
Dinner: 19.30 - 22.00
Dënschdeg:
Mëttegiessen: zou
Dinner: zou
Mëttwoch:
Mëttegiessen: zou
Dinner: zou
Donneschdeg:
Mëttegiessen: zou
Dinner: 19.30 - 22.00
Freideg:
Mëttegiessen: zou
Dinner: 19.30 - 22.00
Samschdeg:
Mëttegiessen: zou
Dinner: 19.30 - 22.00
Sonndeg:
Mëttegiessen: 12.30 - 14.00
Dinner: 19.30 - 22.00
CORPORATE EVENEMENTS
Borgo di Gallano ass déi ideal Plaz fir Geschäftsevenementer ze organiséieren. D'Struktur bitt verschidde Plazen a Léisunge fir Momenter ze organiséieren wéi Firmenversammlungen a Réckzuch, Openthalt an Erfarungen déi Teambuilding encouragéieren.
En Event an de Raim vun dësem flotten mëttelalterlechen Duerf ze organiséieren bedeit d'Méiglechkeet ze hunn en exklusive Moment, eng Erfahrung, eng Plaz zesummen mat Clienten a Kollegen ze erliewen an ze deelen.
D'Personal vum Gallano Restaurant organiséieren a verfollegen all Detailer vu Kaffispausen, Aperitiffer, Mëttegiessen an Owesiessen.
E RESORT AN DER GRÉNG VUN UMBRIA
Gallano Schlass steet um Bierg mam selwechten Numm zu Valtopina, tëscht Assisi a Spoleto , op enger Héicht vu 520 Meter iwwer dem Mieresspigel Setzt wéi en Diamant tëscht zwee wonnerschéine geschützte Parken, dem Monte Subasio Park an dem Colfiorito Park.
IDEAL FIR REISER, HIKING A FAMILIEN
Mat sengem riesegen Terrain räich un Olivebeem, Wéngerten a Quellewaasser ass et zu de populärsten Umbrien Destinatiounen fir Wanderer. E ganzt Duerf dat restauréiert an zréck an seng antike Glanz bruecht gouf fir Koppelen, Familljen a Gruppe vu Frënn op der Sich no eenzegaartege Goûten ze begréissen, wéi déi wäertvoll Trüffel déi de Protagonist am Topinodall ass, nieft der Entspanung an der Entdeckung vun antike Traditiounen an Aktivitéit
.
D'Schlass, elo zu engem Resort mat Touristenappartementer equipéiert mat all Komfort an engem Restaurant transforméiert, ass eng ideal Plaz fir eng Vakanz am Häerz vun Umbrien. De Gallano Resort ass en historesche Komplex, Deel vun der UNESCO, geschützt vum Ministère fir Patrimoine.
Positionéiert an engem onkontaminéierte Landschaftskontext, mat enger Panoramavue déi iwwer de breeden Dall erstreckt, besteet de Castello di Gallano Resort aus engem verbreeten Duerf opgedeelt an dräi Komplexe Borgo, Veduta Sasso a Castello, all opgedeelt an e puer onofhängeg Appartementer.
PRIVATE EVENEMENTEN
E wichtege Jubiläum, eng Daf, e spezielle Gebuertsdag: Borgo di Gallano ass déi perfekt Plaz fir Är privat Eventer. De Restaurantraum an d'Panoramaterrasse si fir d'Gäscht zur Verfügung fir eng eenzegaarteg Erfarung an engem natierlechen Ëmfeld ze kreéieren, räich un Doften a Faarwen, ideal fir Dages- an Owesevenementer, Iessen an Degustatiounen Loosst Iech verwinnen vun der evokativer Ëmwelt an de kulinaresche Genoss vun eisem Restaurant.
De Chef vum "Gallano Restaurant" an eisem Resort wäert Iech mat Neiinterpretatioune vun den typesche Goûten vun der typescher umbrescher Kichen begeeschteren, baséiert op frësche saisonal Produkter aus der Ëmgéigend.
